Che poi chi fosse nessuno l'ha mai saputo. Però lei la mia saggia nonna lo nominava sempre. Lui. Il mai visto. Colui che deve essere temuto. L' impalpabile. "Chincoi". Quando c'era da cucinare in grande. O pulire altrettanto più in grande anzi grandissimo. Si palesava lui. "E poi ca bei chincoi" diceva lei. C'è chi in un moto di sprovveduta arditezza faceva supposizioni e si azzardava a dire che volesse dire "qualcuno". Cioè quella frase, LA FRASE, dovrebbe essere un semplice "e metti che viene qualcuno" .... Le genti si paralizzavano, le rondini migravano e le greggi si disperdevano di fronte a "e poi ca bei chincoi"... non poteva essere solo "qualcuno". Poi chincoi in realtà non è mai arrivato. Ma nel dubbio, nello spaventoso dubbio, di pasta se ne cucinava sempre quel mezzo chilo in più... E ogni angolo, anche il più remoto, scintillava come le cucine nelle pubblicità del lisoform.
nel dubbio qui si continua a vivere con l'ansia da chincoi.Francy
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